• Dobré jídlo

    Akomi, Brno

    Docela často, někdy až moc, jezdím po D1. Pravda, poslední dobou se o plynulé a pohodlné jízdě moc mluvit nedá, ale protože jsem celoživotní optimista, mám před sebou vidinu nádherné, hladké, bezpečné, tříproudové dálnice 21. století, která se mnou bude mluvit pomocí inteligentních návěstí a na které bude na každém dvacátém, maximálně třicátém kilometru moderní odpočívadlo s čistou, voňavou toaletou …. Tak mi připadá, že jsem to trochu s tím sněním přehnal! V každém případě na mých cestách po naší novodobé tortuře se poslední dobou těším na jeden záchytný bod, který pro mě znamená odpočinutí před další cestou a zároveň skvělý kulinářský zážitek. Je to bistro Akomi v brněnské Olympii.…

  • Dobré jídlo

    U Kolji, Litomyšl

    Litomyšl považuji za jedno z nejkrásnějších měst v republice. Pokaždé, když mám to štěstí a můžu tam pobýt pár dní, je to pro mě úžasný zážitek a užívám si každou chvilku, kterou ve městě strávím. Litomyšl není nijak velká, z jednoho konce na druhý ji klidnou procházkou přejdete za chvíli, ale historické centrum je neuvěřitelně nabité nejenom památkami, ale hlavně ohromě pozitivní energií. Když se procházím po náměstí a okolních uličkách, vždycky zpomalím, jenom se koukám kolem sebe a vnímám genius loci. Téměř pokaždé najdu nějaké nové místo či architektonický detail, nebo mi město připraví nějaké jiné překvapení … Při procházce mimo centrum jsem jednou objevil nenápadnou restauraci, kterou jsem…